Rijsmandjes ook wel Bannetons genoemd, geven het brooddeeg steun en vorm tijdens het rijzen. Het Birkmann rijsmandje is gemaakt van natuurlijk riet en geeft het brood zijn typische structuur. Rijsmandjes van natuurlijk riet zijn duurzaam en zijn eenvoudig te gebruiken voor de beginnende en gevorderde thuisbakker. Ze gaan vele jaren mee en ze zijn biologisch afbreekbaar. Het ronde rijsmandje van Birkmann heeft een diameter van 25 centimeter en heeft een hoogte van 8,5 centimeter. Het ronde rijsmandje is geschikt voor broden van 1,5 kilo gram tot 2,5 kilogram.
Toon meer
Toon meer
