Recente artikelen

De barbecue en smoker in één is best klein van formaat, dus als we met z’n allen zijn gebruiken we hem niet. Maar vandaag zijn mijn man en ik samen en het leek me leuk om hem weer eens uit de garage te halen. Het is vandaag schitterend weer en de zon schijnt heerlijk dus we kunnen er nu nog even van genieten voordat het echte herfstweer zich aandient.

Lekker ouderwets buiten koken op een vuurtje met kolen, dat vind ik nog steeds het allerleukst. Als je zo om je heen kijkt winnen de gas- en elektrische barbecues flink terrein en dat vind ik best jammer. Niets is zo heerlijk als kijken naar vlammen, met een heerlijk glaasje wijn in mijn handen en rustig wachten tot het eten klaar is terwijl ik mijn man bewonder die als een ware chef iedere keer het vlees omdraait.