Recente artikelen

Kerst 2022: dat zou een gezellige worden! Allemaal bij elkaar op tweede kerstdag .. mijn gezin, moeder, schoonouders, zus en gezin en een goede vriend van mijn man en zijn vrouw. Weer een heel huis vol na twee coronakerstmissen. Het menu had ik op tijd in mijn hoofd. Een ouderwetse runderstoofpot met bier, aardappelpuree met room, een hartige taart en een lekkere waldorfsalade. Kreeftensoepje vooraf, als aperitief nog een garnalensalade met dunne plakken geroosterd meergranenbrood en als toetje ijs met stoofperen en slagroom. Niet heel pretentieus maar wel lekker.

De kerstdagen komen met rasse schreden dichterbij en de verlanglijstjes vliegen me alweer om de oren. En weet je wat ik nou echt heel erg irritant vind? Een lijstje waar op staat: maakt niet uit, ik vind alles leuk. In mijn beleving is dat de vrije vertaling van ‘ik heb geen zin om iets te bedenken’.

Kerst staat alweer voor de deur en ieder jaar denk ik hetzelfde ‘Goh is het nu alweer zover?’ De tijd gaat snel en we leven bij wijze van spreken van kerst naar kerst. Dit jaar wordt wederom een rustige kerst, omdat je maar vier personen thuis mag verwelkomen. Maar toch schiet ik onwillekeurig in de kerstbakstress, dat hoort er blijkbaar gewoon bij. Dit jaar verwelkomen we voor het eerst het vriendinnetje van de oudste en dat maakt het wel speciaal. Ik ga dan ook in ieder geval een lekker kerstbrood bakken. Even testen of ze wel smaak heeft, haha.