Ellen - Broodbakshop.nl - Donderdag 30 December 2021
Oude granen, nieuw brood
De jaarwisseling nadert met rasse schreden. Drie dingen poppen zo in de gedachten van de meeste Nederlanders bij de woorden oud en nieuw. Oliebollen natuurlijk, die heerlijk slechte lekkernij waar we massaal zonder mopperen voor bij de kraam in de rij staan. Of we bakken het zelf en heel 31 december staat in het teken van ‘het bakken’. Er zijn zelfs mensen – zoals wij – die een speciale frituurpan hebben om ieder jaar weer de lekkerste oliebollen te bakken. En omdat we altijd te veel maken, delen we onze oliebollen met de buren in de straat.
Artikel verder lezen