U WINKELT BIJ FOODIESTORE

 

    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • Snelle levering
    • 14 dagen bedenktijd

Vragen? Mail ons - 24/7 Bereikbaar

Terug naar homepage

Boterstollenpoeder 1 kg

Levertijd: Direct leverbaar

Boterstollenpoeder is een verbeteraar voor de bereiding van typische Nederlandse boterstollen. Tip: Uiteraard is ook het uiterlijk van de stol is belangrijk. Boter daarom de stollen na het bakken heel dun af met warme boter. ‘Dit geeft een mooie glans en de bovenkorst blijft zachter.
 8,99
Aantal:

Boterstollenpoeder 1 kg

Productbeschrijving

Boterstollenpoeder is een verbeteraar voor de bereiding van typische Nederlandse boterstollen. De boterstollenpoeder gedoseerd toevoegen in de verhouding: 300 gram stollenpoeder per 1 kilogram bloem. Specifieke kenmerken van boterstollenpoeder zijn onder andere de goede vershouding, de citroengele kruimkleur en het speciale aroma van o.a. amandelspijs, boter en kruiden.

Productspecificaties

Merk De Zuidmolen
Inhoud 1 kilogram
Ingrediënten

Ingrediënten: tarwegluten, dextrose, botervet, wei-eiwit (concentraat), weipoeder, sojabloem, emulgator (mono- en diglyceride van vetzuren, natriumstearoyl-2-lactylaat, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur), tarwezetmeel, roggebloem (voorverstijfseld), glucosestroop, aroma, plantaardige olie, melkeiwit, meelverbeteraar (ascorbinezuur, L-cysteïne), enzymen, kleurstof (curcumine).

Allergenen info: Dit produkt bevat: glutenbevattende granen, soja, melk. Kan sporen bevatten van: ei, pinda, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine. Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.

Voedingsstof

Waarde

Eenheid

Energie

1952

kJ/100g

Eiwit

18,3

g/100g

Koolhydraten

41,5

g/100g

Vet, totaal

25,2

g/100g

Voedingsvezel, totaal

1,7

g/100g

Natrium

255,6

mg/100g

Water/Vocht

4,6

g/100g

 

Artikelnummer BS23020001