U WINKELT BIJ FOODIESTORE

 

    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • Snelle levering
    • 14 dagen bedenktijd

Vragen? Mail ons - 24/7 Bereikbaar

Terug naar homepage

Bruinbroodpoeder 1 kg

Levertijd: Direct leverbaar

Voor een nog lekkerder bruinbrood voeg je 3% bruinbroodpoeder toe aan het meel.

Normale prijs:  4,99

Speciale prijs:  3,99

Aantal:

Bruinbroodpoeder 1 kg

Productbeschrijving

Om bruin brood langer vers te houden en lekkerder te maken kun je bruinbroodpoeder toevoegen aan het meel. Gebruik een verhouding van circa 3% bruinbroodpoeder op het meel. Een gewoon bruinbroodpoeder kan wat gluten bevatten maar dat is meestal veel lager dan bij het volkorenpoeder. Bij bruinbroodpoeder ligt het accent op vetten, suikers, emulgatoren en enzymen. Soms zitten er gluten in maar dat hoeft dus niet persé zo te zijn.

Productspecificaties

Merk De Zuidmolen
Inhoud 1 kilogram
Ingrediënten

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, sojabloem, gerstemoutmeel, plantaardige olie (gedeeltelijk gehard), dextrose, emulgator E482, E472e, gebrande suiker, meelverbetermiddel E300, E920, enzymen.

Allergenen info: Dit produkt bevat:glutenbevattende granen, soja, melk, Kan sporen bevatten van: ei, pinda, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine. Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.

Voedingsstof

Waarde

Eenheid

Energie

1827

kJ/100g

Energie

437

kcal/100g

Eiwit

9,2

g/100g

Eiwitten van dierlijke oorsprong

0,0

g/100g

Koolhydraten

55,9

g/100g

Suiker

30,4

g/100g

Zetmeel

25,4

g/100g

Vet, totaal

19,1

g/100g

Verzadigde vetzuren

11,1

g/100g

Transvetzuren

0,215

g/100g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren

4,5

g/100g

Meervoudig onverzadigde vetzuren

3,5

g/100g

Voedingsvezel, totaal

4,3

g/100g

Natrium

6,6

mg/100g

Water/Vocht

5,2

g/100g

Alcohol

0,0

g/100g

Organische zuren

0,0

g/100g

 

Artikelnummer BS23020002