Recept voor de broodmachine:Toevoegen per 500 gram meel:
275 gram water,
7 tot 8 gram zout,
7 gram instant gist of 20 gram verse gist (verse gist niet oplossen in water, maar als laatste in stukjes toevoegen).
eventueel 15 gram broodverbetermiddel
Alle... Toon meer

Ambachtelijk en eerlijke producten
14 dagen bedenktijd op non-food*
Vragen? Mail ons - 24/7 bereikbaar
Snelle levering

Productomschrijving

Duitse Tarwebloem type 550 is fijngemalen meel van granen. Uit de granen zijn de buitenste schilletjes, de zemelen en de kiemen verwijderd. Door deze maalwijze heeft bloem een witte kleur. Tarwebloem is bloem gemaakt van tarwe, fijner gemalen dan volkorenmeel. Broden kunnen ook worden ingesmeerd met Duitse Tarwebloem type 550 om ze een bruin korstje te geven.

Toon meer

Specificaties

SKU: BS23020032
Bak doelgroep: Witbrood
Ingrediënten: Ingrediënten: tarwebloem, broodverbetermiddel E300. Allergenen info: Dit produkt bevat: glutenbevattende granen. Kan sporen bevatten van: ei, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine. Vrij van: schaaldieren, vis,
Inhoud (g): 5 kilogram