U WINKELT BIJ FOODIESTORE

 

    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • Snelle levering
    • 14 dagen bedenktijd

Vragen? Mail ons - 24/7 Bereikbaar

Terug naar homepage

Farina di grano tenero tipo 00 per pizza e focaccia 5kg

Levertijd: Direct leverbaar

Fijne tarwebloem ideaal voor het maken van verse pasta die je gelijk opeet, dus die je niet laat drogen. Voor pasta eventueel mengen met durum bloem of durum griesmeel. Farina di grano tenero tipo 00 is redelijk doorgemalen bloem van zacht graan (grano tenero). En dat bevat weinig gluten.
 7,99
Aantal:

Farina di grano tenero tipo 00 per pizza e focaccia 5kg

Productbeschrijving

Farina di grano tenero tipo 00 per pizza e focaccia 5kg is geschikt voor Ideaal voor pizzabodems en focaccia's. De Farina di grano tenero tipo 00 per pizza e focaccia 5kg wordt verkocht als pasta- of pizzameel. 00 is de graad van uitmaling/uitbuiling en zegt niets over de gluten die erin zitten. Gluten zorgen voor de elasticiteit van de pasta. Meel (bloem) met gluten wordt harde tarwebloem, hard meel, durum genoemd. Eenvoudig pizzarecept: Kneed een deeg van 250 gram mix met 5 gram droge gist, 5 gram zout en 150 gram water. Laat dit 60 minuten rijzen op een warme plaats onder een vochtige doek. Dan uitrollen en op een ingevette bakplaat leggen en 15 minuten laten rusten. Beleg de pizza naar uw smaak. Bak de pizza 15-30 minuten op 225 graden

Productspecificaties

Merk De Zuidmolen
Inhoud 5 kilogram
Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEbloem. 
Allergenen: tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine. 

Voedingsstof

Waarde

Eenheid

Energie

 1449

kJ/100g

Energie

341

Kcal/100g

Vetten

 1,2

g/100g

    Waarvan verzadigde vetzuren

0,2

g/100g

Koolhydraten

 69,7

g/100g

    Waarvan suikers 

2,5

g/100g

Eiwitten

 11,4

g/100g

Zout

 8,0

mg/100g

Voedingsvezel

 3,0

g/100g

Water/Vocht

14,0

g/100g


(dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt, kan sporen bevatten van: ei, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine. Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.)

Artikelnummer PP23020220