Sluiten

Categorieën

Filters

    Formaggio broodmeel

    €6,50 962 Op voorraad
    Met Formaggio Broodmeel kun je een lekker hartig brood bakken met kaassmaak. Formaggio is een mix van onder andere tarwebloem, zonnebloempitten, maismeel, paprika, knoflook en specerijen. Lekker als plukbrood met mozzarella, zongedroogde tomaten en pesto.... Toon meer
    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • 14 dagen bedenktijd op non-food*
    • Vragen? Mail ons - 24/7 bereikbaar
    • Snelle levering

    Productomschrijving

    Met Formaggio Broodmeel kun je een lekker hartig brood bakken met kaassmaak. Formaggio is een mix van onder andere tarwebloem, zonnebloempitten, maismeel, paprika, knoflook en specerijen.

    Voor bereiding in de broodbakmachine: 10 gram gist, 500 gram Formaggio broodmeel, 230-270 gram koud water, basisprogramma.

    Voor bereiding in een conventionele oven: 10 gram gist, 500 gram Formaggio broodmix, 230-270 gram water. Meet de temperatuur van de omgeving en de ingrediënten. Maak de som: 66 - temperatuur omgeving en ingrediënten=temperatuur toe te voegen water. Formaggio  broodmeel en water kneden tot deeg een temperatuur heeft van 27°C. Gladde bol maken, ± 25 minuten op kamertemperatuur onder vochtige doek laten rijzen.

    Deeg uitrollen op een met bloem bestoven werkplek, losjes opbollen en ± 25 minuten op kamertemperatuur onder vochtige doek rijzen. Bakblik invetten met olie of boter. Deeg uitrollen, vouw rechterkant tot over het midden, daarna de linkerkant. Uitrollen tot de breedte van bakblik. Deeg oprollen vanaf de bovenkant, leg deeg met naad naar beneden in bakblik. Afdekken met vochtige doek, 60 minuten laten rijzen op kamertemperatuur. Conventionele oven voorverwarmen op ± 220°C. Afbakken in ca. 30-35 min.

    Ingrediënten: TARWEbloem, geëxtrudeerde maïsgries, zonnebloempitten, maïsmeel, TARWEgluten, smeltkaaspoeder (MELKeiwit, MELKvet, weipoeder(MELK), lactose (MELK), smeltzout:E339, zout, zuursel, stremsel), plantaardige olie (SESAMZAAD, raapzaad), gejodeerd zout, tomatenpoeder, dextrose, emulgator:E472e (TARWE), specerijen, zout, meelverbetermiddel:E300;E920, plantaardige olie (geheel gehard, palm), paprika, knoflook, uien, enzym(TARWE), paprika-extract

    Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1541kJ/368kcal, vetten: 6,3g, waarvan verzadigde vetten: 1,5g, koolhydraten: 62,4g, waarvan suikers: 1,9g, eiwitten: 14,5g, zout: 1,3g

    Inhoud: 1 kilo

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    821
    SKU
    BS33010048
    Bak doelgroep
    Hartig brood
    Ingrediënten
    Ingrediënten: TARWEbloem, geëxtrudeerde maïsgries, zonnebloempitten, maïsmeel, TARWEgluten, smeltkaaspoeder (MELKeiwit, MELKvet, weipoeder(MELK), lactose (MELK), smeltzout:E339, zout, zuursel, stremsel), plantaardige olie (SESAMZAAD, raapzaad), gejodeerd
    Inhoud (g)
    1 kilo

    Toon meer

    Formaggio broodmeel
    € 6,50
    Formaggio broodmeel
    Formaggio broodmeel
    962 Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen
    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »