De schrijver van dit boek (Marco Bakker) is hobbybakker en daarbij experimenteert Marco voortdurend met zijn broodbakmachine. Met dit bakboek gericht op het broodbakken met een broodbakmachine wil Bakker zijn passie en kennis doorgeven aan andere thuisbakkers met behulp van recepten waarin de diverse mogelijkheden van de broodbakmachine maximaal worden benut. Hoewel Marco zweert bij zijn Panasonic broodbakmachine, zijn de handleidingen voor andere merken goed te integreren in de receptuur. De eenvoudig en heldere beschreven recepten zullen voor geen enkele thuisbakker wezenlijke problemen opleveren en er valt voor iedere thuisbakker werkelijk van allerlei lekkers te ontdekken in deze bonte afwisseling van brood- en broodjessoorten.
Toon meer
Toon meer
