U WINKELT BIJ FOODIESTORE

 

    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • Snelle levering
    • 14 dagen bedenktijd

Vragen? Mail ons - 24/7 Bereikbaar

Terug naar homepage

Italiaanse Pizzabloem H6 5kg

Levertijd: Direct leverbaar

Farina di grano tenero tipo 00 is redelijk doorgemalen bloem van zacht graan (grano tenero). En dat bevat weinig gluten. Italiaanse Pizzabloem H6 5kg heeft een rijstijd van 6 uur.
 10,99
Aantal:

Italiaanse Pizzabloem H6 5kg

Productbeschrijving

Italiaanse Pizzabloem H6 5kg is geschikt voor Ideaal voor pizzabodems en focaccia's. De Italiaanse Pizzabloem H6 5kg wordt verkocht als pizzameel, Farina di frumento tenero tipo 00 met 6 uur rijstijd. 00 is de graad van uitmaling/uitbuiling en zegt niets over de gluten die erin zitten. Gluten zorgen voor de elasticiteit van de pasta. Meel (bloem) met gluten wordt harde tarwebloem, hard meel, durum genoemd. Eenvoudig pizzarecept: Kneed een deeg van 250 gram mix met 5 gram droge gist, 5 gram zout en 150 gram water. Laat dit 60 minuten rijzen op een warme plaats onder een vochtige doek. Dan uitrollen en op een ingevette bakplaat leggen en 15 minuten laten rusten. Beleg de pizza naar uw smaak. Bak de pizza 15-30 minuten op 225 graden

Productspecificaties

Merk De Zuidmolen
Inhoud 5 kilogram
Ingrediënten

Ingrediënten: TARWEbloem

 

Allergenen: tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof

Waarde

Eenheid

Energie

1448

kJ/100g

Energie

341

Kcal/100g

Vetten

1,4

g/100g

    Waarvan verzadigde vetzuren

0,3

g/100g

Koolhydraten

68,9

g/100g

    Waarvan suikers 

1,3

g/100g

Eiwitten

12,1

g/100g

Voedingsvezel

2,5

g/100g

Zout

0,0

mg/100g

Water/Vocht

15,0

g/100g

(dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt, kan sporen bevatten van: ei, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine. Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.)

Artikelnummer PP23020232