Met de koekjes mix kun je lekkere koekjes bakken met bijvoorbeeld uitstekers. Ook kun je er onder andere gevulde boterkoek, rondo's en kano's en spritsen mee bakken.
Heb je last van nat of plakkend koekjesdeeg? Koekjesdeeg uitrollen gaat makkelijker tussen twee vellen bakpapier. Het kan natuurlijk ook met een beetje bloem, maar dan wordt het koekje vaak wat droog (kruimelig). Gebruik echte boter en laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast voordat je het verder verwerkt.
Bereidingswijze:
500 gram Koekjes mix
180 gram (room)boter
35-50 gram water
Kneed van de Koekjes mix, boter en water een samenhangend deeg. Rol het deeg uit met een deegroller en steek daar de gewenste vormen uit. Bakplaat invetten en beleggen met het deeg voor koekjes. Baktijd: 15 - 25 minuten. Oventemperatuur: ± 200 °C (ligt aan de dikte van het deeg).
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, SOJAbloem, invertsuikerstroop, rijsmiddel:E450i; E500ii, glucosestroop (gedroogd), dextrose, weipermeaat (MELK), bakkerszout, specerijen
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1507kJ/358kcal, vetten: 1g, waarvan verzadigde vetten: 0,2g, koolhydraten: 79,9g, waarvan suikers: 34g, eiwitten: 6,2g, zout: 0,4g
Inhoud: 500 gram.
Toon meer
Toon meer
