Sluiten

Categorieën

Filters

    Natuurlijk Natuurlijk Wijnsteenzuur

    €4,25 997 Op voorraad: 1-2 werkdagen
    Wijnsteenzuur wordt in voedingsmiddelen gebruikt voor verschillende doeleinden, bijvoorbeeldd als natuurlijk bewaarmiddel en als stabilisator van eiwit, ter voorkoming van kristalisatie van suikerstropen en als rijsmiddel. Daarnaast gaat het verkleuring v... Toon meer
    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • 14 dagen bedenktijd op non-food*
    • Vragen? Mail ons - 24/7 bereikbaar
    • Snelle levering

    Productomschrijving

    Wijnsteenzuur wordt in voedingsmiddelen gebruikt voor verschillende doeleinden. Een andere naam voor wijnsteenzuur is tartaric acid.

    Je gebruikt het bijvoorbeeld als natuurlijk bewaarmiddel en als stabilisator van eiwit (het versterkt het volume en de hittebestendigheid van eiwitschuim). Ook gebruik je het ter voorkoming van kristalisatie van suikerstropen en als rijsmiddel. Daarnaast is het ook een middel dat verkleuring van gekookte groenten tegengaat.

    Inhoud potje: 100 gram.

    Toon meer

    Specificaties

    SKU
    BS33010092
    Inhoud (g)
    100 gram

    Toon meer

    Natuurlijk Natuurlijk Wijnsteenzuur
    € 4,25
    Natuurlijk Natuurlijk Wijnsteenzuur
    100 gram
    997 Op voorraad: 1-2 werkdagen
    Toevoegen aan winkelwagen
    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »