Sluiten

Natuurlijk Natuurlijk Wijnsteenzuur

€4,25 999 Op voorraad: 1-2 werkdagen
Wijnsteenzuur wordt in voedingsmiddelen gebruikt voor verschillende doeleinden, bijvoorbeeldd als natuurlijk bewaarmiddel en als stabilisator van eiwit, ter voorkoming van kristalisatie van suikerstropen en als rijsmiddel. Daarnaast gaat het verkleuring v... Toon meer
  • Ambachtelijk en eerlijke producten
  • 14 dagen bedenktijd op non-food*
  • Vragen? Mail ons - 24/7 bereikbaar
  • Snelle levering

Productomschrijving

Wijnsteenzuur wordt in voedingsmiddelen gebruikt voor verschillende doeleinden. Een andere naam voor wijnsteenzuur is tartaric acid.

Je gebruikt het bijvoorbeeld als natuurlijk bewaarmiddel en als stabilisator van eiwit (het versterkt het volume en de hittebestendigheid van eiwitschuim). Ook gebruik je het ter voorkoming van kristalisatie van suikerstropen en als rijsmiddel. Daarnaast is het ook een middel dat verkleuring van gekookte groenten tegengaat.

Inhoud potje: 100 gram.

Toon meer

Specificaties

SKU
BS33010092
Inhoud (g)
100 gram

Toon meer

Natuurlijk Natuurlijk Wijnsteenzuur
€ 4,25
Natuurlijk Natuurlijk Wijnsteenzuur
100 gram
999 Op voorraad: 1-2 werkdagen
Toevoegen aan winkelwagen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »