Sluiten

Pizzabodem meel

€2,60 992 Op voorraad
Met Pizzabodem meel kun je zelf lekkere pizza’s bakken. Bij pizzabloem voeg je nog gist, zout, water en olijfolie toe. Beleg de pizza met de toppings die je lekker vindt en varieer eindeloos met smaken!... Toon meer
  • Ambachtelijk en eerlijke producten
  • 14 dagen bedenktijd op non-food*
  • Vragen? Mail ons - 24/7 bereikbaar
  • Snelle levering

Productomschrijving

Met Pizzabodem meel kun je zelf lekkere pizza's bakken. Bij pizzabloem voeg je nog gist, zout, water en olijfolie toe.

Bereidingswijze:
250 gram Pizzabodem meel
5 gram droge Gist
3,5 gram bakkerszout
150 gram water
7,5 gram plantaardige olie

Om het pizzadeeg te maken, meng je het pizzameel en de gist in een kom. Meet de temperatuur van de omgeving en de ingrediënten. Maak de som: 66 - omgevings- en ingrediëntentemperatuur = temperatuur van het toe te voegen water. Voeg zout, zonnebloemolie en water bij de pizzabloem en kneed het deeg tot een temperatuur heeft van 27°C. Maak een gladde bol en laat deze ± 15 minuten op kamertemperatuur onder een vochtige doek rijzen.

Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven werkplek. Losjes opbollen en ± 10 minuten laten rijzen op kamertemperatuur onder een vochtige doek. Verdeel het pizzadeeg in 2 gelijke stukken. Rol het deeg uit in de gewenste vorm tot een dunne bodem. Beleg het pizzadeeg met tomatensaus en toppings naar keuze. Conventionele oven voorverwarmen op 200°C. Goudbruin afbakken 15-20 minuten Het is ook mogelijk pizzadeeg te maken in BBM. Je kunt pizza's ook heel goed bakken op een pizzasteen.

Ingrediënten: TARWEbloem, enzymen (TARWE)

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1430kJ/337kcal, vetten 1gr, waarvan verzadigde vetten 0,1gr, koolhydraten 69gr, waarvan suikers 1gr, eiwitten 13,5gr, zout 00gr.

Inhoud: 1 kilo.

Toon meer

Specificaties

Artikelnummer
505
SKU
BS33010050
Bak doelgroep
Hartig brood
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEbloem, enzymen (TARWE) Voedingswaarde per 100 gram: energie 1430kJ/337kcal, vetten 1gr, waarvan verzadigde vetten 0,1gr, koolhydraten 69gr, waarvan suikers 1gr, eiwitten 13,5gr, zout 00gr.
Inhoud (g)
1 kilo

Toon meer

Pizzabodem meel
€ 2,60
Pizzabodem meel
Pizzabodem meel
992 Op voorraad
Toevoegen aan winkelwagen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »