Römertopf broodbakvorm 32 x 16 x 9,5 cm terracotta

De Römertopf broodbakvorm is gemaakt van terracotta en groot genoeg voor een brood van 750 gram. De buitenmaten van de broodvorm zijn 32 x 16 x 9,5 cm (lxbxh). De geglazuurde binnenzijde is 26,5 x 13 x 8 cm groot. Gebruik de Römertopf voor het bakken van brood. Het terracotta aardewerk van de Römertopf broodbakvorm reguleert de luchtvochtigheid in de oven tijdens het bakken. Hierdoor krijgt uw brood een krokante korst en een goede narijs (oven spring). Bereidt uw deeg voor volgens uw favoriete recept en leg het in de ingevette bakvorm. Zet deze vervolgens 20 minuten lang voor tweederde in warm water. Plaats de vorm met het deeg onderin een koude oven en bak voor circa een uur op 200°C.