Zeeuwse Bloem 1 kg

Levertijd: Direct leverbaar

Zeeuwse bloem is bloem met zeer laag eiwitgehalte en wordt vaak gebruikt voor koekjes en patisserie.

Normale prijs: 2,99

Speciale prijs: 2,29

Aantal:

Productbeschrijving

Bloem is fijngemalen meel van granen. Uit de granen zijn de buitenste schilletjes, de zemelen en de kiemen verwijderd. Door deze maalwijze heeft bloem een witte kleur. Zeeuwse bloem bevat minder glutenvormende eitwitten, en in verhouding met patentbloem meer zetmeel. Zeer fijne tarwebloem met een hoog zetmeelgehalte. Wordt meestal gebruikt voor koekjes, gebak e.d..

Productspecificaties

Merk

De Zuidmolen

Inhoud

1 kilogram

Ingrediënten

Zeeuwse Bloem, enzym. (dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt Allergenen info: Dit product bevat: glutenbevattende granen. Kan sporen bevatten van: ei, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.)

Voedingswaarden:

Voedingsstof	Waarde	Eenheid
Energie	1414	kJ/100g
Eiwit	10,6	g/100g
Koolhydraten	73,0	g/100g
Suiker	1,3	g/100g
Vet, totaal	1,2	g/100g
Verzadigde vetzuren	0,2	g/100g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,1	g/100g
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,5	g/100g
Voedingsvezel, totaal	2,0	g/100g
Natrium	2,0	mg/100g
Vitamine B2 (Riboflavine)	0,040	mg/100g
Vitamine B3 (Niacine of Nicotinezuur)	1,00	mg/100g
Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,120	mg/100g
Vitamine B1	0,070	mg/100g
Water/Vocht	15,5	g/100g

Artikelnummer

BS23020004

Terug naar homepage