U WINKELT BIJ FOODIESTORE

 

    • Ambachtelijk en eerlijke producten
    • Snelle levering
    • 14 dagen bedenktijd

Vragen? Mail ons - 24/7 Bereikbaar

Terug naar homepage

Zeeuwse Bloem 1 kg

Levertijd: Direct leverbaar

Zeeuwse bloem is bloem met zeer laag eiwitgehalte en wordt vaak gebruikt voor koekjes en patisserie.

Normale prijs:  2,99

Speciale prijs:  1,99

Aantal:

Zeeuwse Bloem 1 kg

Productbeschrijving

Bloem is fijngemalen meel van granen. Uit de granen zijn de buitenste schilletjes, de zemelen en de kiemen verwijderd. Door deze maalwijze heeft bloem een witte kleur. Zeeuwse bloem bevat minder glutenvormende eitwitten, en in verhouding met patentbloem meer zetmeel. Zeer fijne tarwebloem met een hoog zetmeelgehalte. Wordt meestal gebruikt voor koekjes, gebak e.d..

Productspecificaties

Merk De Zuidmolen
Inhoud 1 kilogram
Ingrediënten

Zeeuwse Bloem, enzym. (dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt Allergenen info: Dit product bevat: glutenbevattende granen. Kan sporen bevatten van: ei, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.Vrij van: schaaldieren, vis, selderij, mosterd, weekdieren.)

Voedingswaarden:

Voedingsstof

Waarde

Eenheid

Energie

1414

kJ/100g

Eiwit

8,8

g/100g

Koolhydraten

73,0

g/100g

    Suiker

1,3

g/100g

Vet, totaal

1,2

g/100g

    Verzadigde vetzuren

0,2

g/100g

    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren

0,1

g/100g

    Meervoudig onverzadigde vetzuren

0,5

g/100g

Voedingsvezel, totaal

2,0

g/100g

Natrium

2,0

mg/100g

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,040

mg/100g

Vitamine B3 (Niacine of Nicotinezuur)

1,00

mg/100g

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,120

mg/100g

Vitamine B1

0,070

mg/100g

Water/Vocht

15,5

g/100g

Artikelnummer BS23020004