Zuurdesem brood bakken van auteur Natalya Syanova is een fris boek waarin kinderen met hun ouders kunnen leren hoe je zelf brood kunt bakken. De recepten zijn heel divers en nodigen écht uit om te gaan bakken. De uitleg om zelf zuurdesem op te starten is duidelijk en ook de recepten zijn stap voor stap beschreven met heldere foto’s zodat iedereen meteen aan de slag kan.
Het boek bevat recepten voor landbrood, chocoladedesembrood, rozijnenkaneelbrood, hartige (zoals kaas-scones en tortilla’s) en zoete (bananenbrood en Chocolate Chip Cookies) hapjes met restjes zuurdesem. Als je wat minder tijd en ervaring hebt, vind je in dit boek ook voldoende van je gading: supersnelle melkbolletjes, naan, pretzelhapjes of donuts.
Het boek krijgt een aanbeveling en tips van succesvol auteur Levine van Doorne ('Brood uit eigen oven' en vele andere succesvolle broodboeken).
160 pagina's, hardcover. Uitgegeven door Unieboek.
Toon meer
Toon meer
